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海峡渔博会5月30日在福州开幕 全球上千种海产品亮相

2019年05月23日 21:35来源:未知手机版

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发布会现场 东南网记者 陈楠 摄

东南网5月23日讯(本网记者 陈楠)今天上午,记者从福州市新闻办召开的发布会上获悉,2019海峡(福州)渔业周·中国(福州)国际渔业博览会将于5月30日-6月1日在福州海峡会展中心举办。据悉,5月30日至5月31日仅对专业观众开放,6月1日全馆对社会观众开放。

34国400家企业参展 全球上千种高端海产品亮相

今年活动展示规模达到46000平方米,渔博会设置九大展区:国际展区、海鲜食材展区、水产加工展区、远洋渔业纯天然产品展区、渔业机械设备展区、水产养殖设备展区、福州金鱼及休闲海洋渔业展区、台湾展区、金鱼大赛比赛及展示区等。展品覆盖了整个渔业水产行业及周边产业链,从各类鲜活水产品、冷冻水产品、水产干货、海鲜食材、鱼糜鱼浆制品、海鲜调味品,再到养殖技术、水产加工、包装、保鲜技术及远洋捕捞等相关设备。已有来自日本、澳大利亚、加拿大、巴西、泰国、韩国、印度尼西亚等34个国家和地区的近400家企业参展,日本、韩国、印度尼西亚等已连续4年参展。境外、省外的展商占比达到56%,总展位数1870个。与超过300家境内外媒体达成战略合作,展会期间预计会有1.3万名境内外专业观众到会采购洽谈。

全球众多高端海产品将在国际展区统一亮相:有来自阿拉伯半岛海岸的墨鱼、带鱼、沙丁鱼、金枪鱼、鬼头刀、猫鱼等鲜美渔业产品;来自加拿大的冰鲜海胆卵、鲜海胆、黑鳕鱼、牡丹虾、三文鱼籽、象拔蚌、野生海参等鲜活、冰鲜及冷冻水产品。另外,还有来自泰国的各类优质鲜活虾品、澳大利亚的鲜活澳洲龙虾、新加坡的巴沙鱼柳,鱼鳍(鱼翅),鱼肚(鱼胃),鱼腩,小墨鱼及其他水产品等,种类丰富、品质上乘。共计超过千种展品集中展示。

节目纷呈 “最大”鱼丸再破记录

本届福州渔博会继续开设鲍鱼节、鱼丸节、及海带节,在展会现场介绍福建品牌产品的养殖、手工制作及未来市场发展趋势。现场可近距离学习鲍鱼的清洗和烹饪方式,展示以鲍鱼为食材的各种可口美食菜谱;鱼丸节带来“千人鱼丸火锅”供观众品尝,设有以制作传统手工鱼丸、展示传统鱼丸的工艺流程、结合新概念展出鱼丸生产未来发展趋势的鱼丸博物馆,以及现场制作鱼丸的手工展示区等;海带节设置主题活动、企业展示、科普等。

值得一提的是,去年引爆现场及各大新闻媒体的“世界最大鱼丸”今年将再度邀请观众见证世界纪录。奇新公司将再一次挑战世界最大鱼丸纪录,重量翻倍,突破500斤。金鱼文化节及金鱼大赛:“红、红白、三色兰寿”“花兰寿、樱花兰寿”“日寿”“泰寿”“长尾狮头”“水泡”“鹤顶红”等18个品种的金鱼集中亮相;预计10多家国外企业、20多家省外企业参赛。本次比赛设18个组别,共设置奖项56个。金鱼大赛每组分别设单项冠亚季军奖各一个。设置“国寿王”、“全场总冠军”两个综合奖项,颁发奖杯、证书等。

安全与营养也是消费者近年来关注的焦点,展会将举办“2019中国临床营养名医谈吃鱼健康养生讲座”,邀请著名主持人丁一玲在6月1日与现场及线上观众分享饮食营养与健康心得,期间还将举办儿童营养公开课、儿童营养义诊活动等系列论坛活动。

台湾展区:秋刀鱼现场料理

本次展会设置台湾展区,特邀台湾地区的秋刀鱼、鱿鱼协会参展,组团10多家企业带来丰富的台湾特色渔业产品。台南渔业协会将带来台湾地区特色产品如午仔鱼、生态白虾等,富邦食品带来鱼籽丸、花枝丸等。同时将开展首届海峡两岸秋刀鱼文化节,邀请十多家海峡两岸知名渔企、协会一同参与,现场设有科普宣传、现场料理、抽奖活动等,同时展示捕捞、生产加工、烹饪做法等产业链环节。多国协作共建展销联盟

福州渔博会与美国、俄罗斯、越南、印尼、日本等国家和地区的二十多个专业展会达成了战略合作协议,十多个国家级协会建立了协办关系;依托闽籍水产经销商分布全球的优势,计划与中国渔业协会水产商贸分会建立渔博会展销联盟。

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